Cultivo en macetas: Maduración del pimiento

Cultivo en macetas: Maduración del pimiento
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pimientos en maceta

Foto tomada el 3 de noviembre

Al principio, el pimiento que se va formando es de un color verde vivo. Cuando adquieran el tamaño deseado, o vemos que ya no crecen más, los podemos recoger. De esta manera la planta podrá concentrar sus energías en formar nuevos frutos, y tendremos una cosecha más productiva.

Si dejamos los pimientos en la mata, éstos madurarán y, para  la maduración, la planta del pimiento gasta también muchos nutrientes del suelo. El potasio y el magnesio juegan un papel clave en la fase de maduración. Como no estamos en el campo y la cantidad de tierra y nutrientes en una maceta es limitada, seguramente muchas de las nuevas flores cuajadas abortarán, ya que la planta preferirá concentrar sus energías en la maduración de los pimientos ya formados, pues al fin y al cabo en éstos sus semillas ya están más avanzadas. La ley de la supervivencia.

El proceso de maduración del pimiento en la mata es bastante lento. Claro que las condiciones climáticas afectarán en que el proceso sea más rápido o lento. A la planta del pimiento le encanta el sol y el calor.

En este caso, la maduración del pimiento se ha dado en otoño/invierno. Las buenas temperaturas han hecho que las plantas estén sobreviviendo y pueda verse el proceso de maduración, más lento que si se hubiese dado en verano.

pimiento madurando

Foto tomada el 28 de enero

pimiento en maceta

Foto tomada el 20 de noviembre

Tras su color verde chillón, empieza a ennegrecerse gradualmente. Este proceso dura varias semanas, hasta que de ese color (entre negro, marrón y violeta) comienza a asomarse el rojo. La textura cambia también un poco, pues ya maduro pierde tersura.

Para ampliar información:

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2 Responses

  1. Experimentando con recipientes: resultados en cultivo de pimientos | urbanrulesBCN

    […] Es la situación más cómoda para la planta y contribuirá a su buen desarrollo. El hecho de no compartir la tierra con otra planta hará que vaya absorbiendo los nutrientes o agua según sus necesidades. Todas las plantas que fueron trasplantadas a maceta individual desarrollaron antes flores y frutos frente a las que fueron trasplantadas compartiendo maceta. Algunas ya están en proceso de maduración. […]

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  2. - urbanrulesbcn.com

    […] Es la situación más cómoda para la planta y contribuirá a su buen desarrollo. El hecho de no compartir la tierra con otra planta hará que vaya absorbiendo los nutrientes o agua según sus necesidades. Todas las plantas que fueron trasplantadas a maceta individual desarrollaron antes flores y frutos frente a las que fueron trasplantadas compartiendo maceta. Algunas ya están en proceso de maduración. […]

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